Eleonas ist ein okologisch bewusstes kleines Hotel, das mit dem Grunen Schlussel ausgezeichnet wurde und an einem idealen Standort liegt: Auf einem Hugel, umgeben von einem Olivenhain, wo die Ungezwungenheit niemals Abstriche an die Qualitat macht.
Geschichte
Im Jahr 1963 kehrte meine Familie aus Agypten, wo sie gelebt hatte, zuruck in die Heimat. Damals kam ich erstmals nach Rovies, um im Haus meiner Familie zu leben, und ich verliebte mich vom ersten Moment an in das kleine Dorf. Ich war 10 Jahre alt, erinnert sich Stefanos. Ich beschloss, Landwirt zu werden, auf dem Bauernhof zu leben und mich um ihn zu kummern. Im Jahr 1983 ubernahm ich den Bauernhof von meiner Mutter.
Nachster Schritt: Ein Haus fur meine Familie zu bauen.
Es dauerte 4 Jahre, bis es fertiggestellt war, und 1995 zogen wir von Athen nach Rovies, um nunmehr auf dem Land zu leben. Es war ein ungewohnlicher Schritt, zumal selbst heute noch der Trend gegenlaufig ist. Die Menschen verlassen das Land, um in den Stadten zu leben.
Freunde und Bekannte, die uns besuchen, wissen nicht viel uber den Olivenbaum und seine Frucht, obwohl sie eine Grundzutat unserer taglichen Ernahrung ist. Wir lieben es, mit ihnen unser Wissen zu teilen, sie durch die Region von Rovies zu begleiten und ihnen Geschichten aus der Vergangenheit zu erzahlen.
Wir lieben es, auf dem Land zu leben, und mochten Landwirte bleiben. Als wir vom LEADER-Programm und seinen Zuschussen fur Agrotourismus horten, fassten wir einen Entschluss. Wir errichteten ein agrotouristisches Hotel, das wir nach langer Uberlegung "eleonas" (Griechisch fur „Olivenhain“) nannten, und nahmen bei uns Gaste so auf, wie wir es mit unseren Freunden zu Hause tun.
"eleonas" eroffnete im Jahr 2000.
Einerseits genossen die Besucher die Spaziergange durch den Olivenhain und andererseits wurden die Gutsprodukte an die Besucher verkauft Die Arbeiten auf dem Bauernhof konnten weiterlaufen, und die Eingriffe (Gebaude, Abfall, Wege) waren minimal und hatten keinen negativen Einfluss auf die Produktion.
Wir sind zu zweit (Ehepaar), und jeder von uns kummert sich um den Bereich, den er am besten beherrscht und in dem er sich wohlfuhlt. Stefanos ist Landwirt und ist fur die Olivenbaume, den gro?en Bauernhof und die Instandhaltung des Hotels zustandig. Marina, die Public Relations studierte und Handarbeit liebt, kummert sich um die Gaste und um die Dekoration des Gastebereichs.
Besuchen Sie uns.
Wir bieten lokale Delikatessen zum Fruhstuck, Oliven vom Bauernhof und Eier aus dem Huhnerstall. Zum Abendessen verfeinern wir traditionelle Rezepte mit unserem Olivenol; wir sitzen zusammen im Wohnzimmer und plaudern.
